Zum Muttertag wimmelt es überall nur so vor Erdbeeren. Das kann ich auch sehr gut verstehen, immerhin sind diese überaus köstlich und repräsentieren den Sommerbeginn optimal. Wer allerdings auch eine kleine Abwechslung auf den Tisch bringen will, ist mit Banana Nut Muffins sehr gut beraten. Denn damit habt ihr Bananen im köstlichsten Zustand – zumindest…
Schlagwort: Amerika
Ein süßes Schoko-Früchtchen: Strawberry Blondie
Brownies kennt ihr sicher. Etwas weniger bekannt, aber mindestens genauso köstlich und schnell gemacht, sind deren helle Gegenstücke, die Blondies. Eigentlich dachte ich bisher, dass ein Blondie – auch die originale, amerikanische Version – mit weißer Schokolade gemacht wird. Da wurde ich aber kürzlich eines Besseren belehrt: Originiale Blondies kommen im Wesentlichen, wie eigentlich auch…
Ein Genuss für die Sinne: Chocolate Rasperry Cupcakes
Stellt euch vor ihr seid auf einem Road Trip durch Kalfornien, angekommen in Beverly Hills, fährt entlang des Rodeo Drive – was habt ihr als echte „Sweeties“ in der Hand? Natürlich einen duftenden Cupcake, der – typisch amerikanisch – vielleicht ein bisschen „too much“ ist – aber Augen, Nase und Gaumen zugleich erfreut. Das Rezept…
Whoopie!!! Und Kaffee! Whooho!
Hallo meine Lieben! Kennt ihr Whoopies? Ich dachte mir, ich probier diese sogenannten “Sandwich-Cakes” mal aus. Die Bezeichnung Whoopies setzt sich – meiner Meinung nach – offensichtlich aus Whoo und Pie zusammen. Also ein Pie (engl. Kuchen)für Whoo-Girls? Also Mädls die gerne Wooo schreien?1 Wer weiß? Die offzielle Erklärung ist das nicht…aber meine Begeisterung haben…
Ein Traum von einem chewy Weihnachtscookie
„Chewy! That´s how your costumers like it“ Das waren die Worte eines Verkäufers in einer Bäckerei in den Staaten und ja, er hat so recht. Cookies sollten schön chewy sein und ich habe hier ein weihnachtliches Cookie-Rezept für euch. Mit Haferflocken, Schokolade, Nüssen, Rosinen, Rum und der richtigen (großen) Prise Lebkuchengewürz. Letzteres ist zu dieser…
Lasst uns den Herbst mit einem Apfelkuchen aus Michigan genießen!
Ich bin wieder zu Mengen an großartigen Äpfeln gekommen. Das freut mich natürlich sehr, denn so konnte ich diesen wunderbaren Michigan Apple Pie ausprobieren und mit euch teilen. Das Rezept stammt aus „United States of Cakes“ von Roy Fares – mein Lieblingsbackbuch im Moment. Der Boden besteht aus einer ganz normalen Piecrust, für welche es…
Sweet America – The „United States of Cakes“ & Peanut Butter Cake-Pops
Was für ein klingender Titel, nicht wahr? Auf amerikanische Leckereien steh ich sowieso, dieses Buch wollte ich also sofort haben. Nur womit sollte ich beginnen??? Mit Snickerdoodles, Apple Caramel Cheesecake, mit einem Banana Nut Bread oder doch mit den Peanut Butter Cake-Pops? Da stellt mich so ein Buch vor ganz neue Probleme. 😀 Das nennt…
Salted Caramel – Cake-Pops
Hochzeiten sind immer ein besonders feierliches Ereignis. Diamantene Hochzeiten sind aber nicht nur etwas Feierliches, sondern auch eine Rarität. Vor einigen Tagen haben meine Großeltern genau diese seltene Feierlichkeit erlebt. Auf die 90 gehen die Beiden schon zu und so schnell können im Nachhinein gesehen die 60 Jahre vergehen. Naja, eigentlich war der Zeitpunkt der…
Und heute ess ich mal 5 Burger hintereinander…
Macht doch mal kurz die Augen zu und stellt euch einen typischen amerikanischen Burger vor… Was jetzt wohl in euren Köpfen vorgegangen ist? Lasst mich raten. Ihr hattet einen Burger im Kopf, der so groß war, dass man beide Hände brauchte um ihn zu halten? Mit massig Soße, die über eure Hände läuft?…
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