Birnen-Nusstraum zum Wohlfühlen

Die Blätter färben sich bunt, die Sonne wärmt noch angenehm, wir merken das kommen der neuen Jahreszeit. Und überall liegen Äpfel, Birnen und Nüsse. Es ist eine gemütliche Zeit, in der der Backofen angeworfen wird und wir eine Leckerei nach der anderen zaubern, nicht wahr? Ein süßer Mürbteig, gefüllt mit einer saftigen Nussmischung, belegt mit…

Riesenbrownie mit gaaaanzen Birnen

Vergangenen Sonntag sah ich irgendwo (leider weiß ich nicht mehr so genau wo, entweder auf Facebook oder auf Instagram) ein sehr ansprechendes Bild von einem Birnenkuchen mit ganzen Birnen drin.  Wahrscheinlich kennt ihr das Bild von diesem Kuchen. Das fand ich so hübsch, dass ich es unbedingt nachbacken wollte. Glücklicherweise kündigte sich ein paar Tage…