Cremige Verführung – Himbeer Brownies (zuckerfrei, glutenfrei, vegan)

Hallo meine Lieben! Jetzt habt ihr schon eine Weile keine Neuigkeiten mehr hier am Blog gelesen, aber ich bin immer noch da! Erstmal wünsche ich euch deshalb gleich einen guten Start ins neue Jahr. Ich hoffe, ihr habt das Jahr 2020 genauso genossen wie ich bisher. Der Ofen hat ganz schon oft geglüht, jedoch waren…

It´s Whoopie-Time – ein köstlicher Südtiroler-Klassiker modern interpretiert

Buchweizen ist extrem lecker. Nur leider hat er irgendwie nicht diesen Ruf. Ich erinnere mich an die Reaktion meiner Schwester, nachdem sie einen von mir gebackenen Buchweizenkuchen gegessen hatte: „Das schmeckt voll super. Was für ein Kuchen ist das?“ Ich: „Das ist ein Buchweizenkuchen.“ Erstaunte Anwort meiner Schwester: „Ahhh, das mit dem Buchweizen schmeckt man…