Sucht ihr noch ein Last-Minute-Rezept fürs Osterfest? Vielleicht ein kleines Mitbringsel für den Brunch bei der Familie? Oder auch einfach nur etwas Süßes für den Gusto zwischendurch? Dann habe ich leckere, kleine, schokoladige und bananige Gugelhüpfchen für euch. Sie gehen ruckizucki und können ganz nach Geschmack verziert werden. Da können sogar eure Kids ihre Kreativität…
Schlagwort: Frühling
Italien im Glas – Parmesaneis auf Tomatenspiegel
Ihr habt euch nicht verlesen, da steht tatsächlich „Eis“ nach den käsigen Wörtchen Parmesan. Ungewöhnlich? Noch nie gegessen? Wie schmeckt das? Nun genau diese Fragen hab ich mir gestellt, als ich vor ein paar Tagen darauf gestoßen bin. (Eigentlich weil im Zug eines Cocktailsrezepts, aber das tut hier erst mal nichts zu Sache.) Nachdem es…
Let the Sunshine in: Flotter Marillen-Marzipan Kuchen
Die Marille ist ein klassisches „Sommer-Sonne-Gute Laune-Früchtchen“. In der Sommerzeit, großteils im Juli, erfreut sie uns in vielfacher Form. Klassisch als Marmelade, als Kompott und am allerbesten im Knödel. Irgendwann muss ich euch das leckere Marillenknödelrezept meiner Oma aus Topfenteig verraten. Gewälzt in Nussbrösel sind die ein Traum. Heute gibt es die süßen Früchtchen allerdings…
very berry Biergenuss: Erdbeerbier
Die ersten heimischen Erdbeeren sind da! Was für ein Genuss zum Naschen, Backen oder in der Bowle! Doch jetzt kommt der neue prickelnde Erdbeer-Drink: Erdbeerbier Und das Beste daran? Der Drink lässt sich ganz easy selbst brauen. Die benötigten Zutaten hat man meistens ohnehin zu Hause. Außerdem bekommt man aus recht wenigen Erdbeeren eine große…
Bei Lust auf Meer – Key Lime Pie
Er ist der offizielle Kuchen des „Sunhine State“ Florida. Er erfrischt durch sein säuerliches Aroma, welches der perfekt Kontrast zur Süße des Kuchen ist. Genossen wird er angeblich schon seit fast 150 Jahren. Erfunden wurde er, so die Legende, von Aunt Sally. Die war Köchin bei einem der erstem Milliadäre in Key West. Die Rede ist…
Leckere Oster-Überraschung
Ja, ich weiß, Ostern ist schon lange vorbei. Trotzdem möchte ich euch meine Oster-Pinata nicht vorenthalten. Weils schon solange her ist, gibts nicht viel Text, aber ich denke, das Auge wird euch ohnehin überzeugt: OSTER-PINATA Zutaten für eine Torte Teig: 150 g Mehl 50 g Haselnüsse 1 Pkg. Backpulver 100 g Zucker 2 Eier 100…
Ein Genuss für die Sinne: Chocolate Rasperry Cupcakes
Stellt euch vor ihr seid auf einem Road Trip durch Kalfornien, angekommen in Beverly Hills, fährt entlang des Rodeo Drive – was habt ihr als echte “Sweeties” in der Hand? Natürlich einen duftenden Cupcake, der – typisch amerikanisch – vielleicht ein bisschen “too much” ist – aber Augen, Nase und Gaumen zugleich erfreut. Das Rezept…
Sauer macht lustig – Lime Crinkle Cookies
Die Caiphirinha-Fans unter euch lieben sie bereits, aber sie kann noch viel mehr. In Mexiko zum Beispiel findet man sie im Chili con Carne. Bei mir zu Hause hat man sie vor kurzem im Cookie gefunden. Es handelt sich um die Limette. Gefunden hat man die Limette in einem typisch amerikanischen Crinkle Cookie. Überlicherweise sind…
Verführung in Gelb: Frühlingshafte Zitronentorte
Endlich ist der Frühling schon ein bisschen zu spüren. Und mit ihm die gute Laune. Selbst wenn der Frühling noch nicht ganz da ist, die ersten Sonnenstrahlen im Jahr wirken wie Schokolade auf die Seele. Beides kurbelt die Seratonin-Produktion an und wir fühlen uns glücklicher. Gut, Schokolade ist in diesem Rezept heute nicht drinnen, aber…
Whoopie!!! Und Kaffee! Whooho!
Hallo meine Lieben! Kennt ihr Whoopies? Ich dachte mir, ich probier diese sogenannten “Sandwich-Cakes” mal aus. Die Bezeichnung Whoopies setzt sich – meiner Meinung nach – offensichtlich aus Whoo und Pie zusammen. Also ein Pie (engl. Kuchen)für Whoo-Girls? Also Mädls die gerne Wooo schreien?1 Wer weiß? Die offzielle Erklärung ist das nicht…aber meine Begeisterung haben…
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