Blueberry Cake: Heute mal wieder vegan

Es war wieder an der Zeit für ein Experiment. Für ein veganes Experiment mit leckerem Mandelmus und fruchtigen Beeren. Heidelbeeren habe ich gewählt, mit Himbeeren oder Erdbeeren ist es sicher auch zu empfehlen. Habe ich euch schon von Mandelmus vorgeschwärmt? Es ist super lecker und sogar gesund. Durch die vielen B1-Vitamine und Magnesium ist es…

Eiskalt erwischt! Heidelbeereis-Törtchen

Heute habe ich schon wieder ein verführerisches Eis-Rezept für euch. Es handelt sich um das dritte Eis in der letzte Zeit. Der Sommer ist eben heiß! Diesmal ist es ein fruchtiges Heidelbeereis mit einem Schuss Malibu (Sunshine mit Zitrusnote) und Hugo! Ein glitzendes und erfrischendes Dessert, welches von der Konsistenz ein bisschen an Kuchen erinnert….

Sonnenverwöhnte Fruchtbombe – Perfekt für den Sommer!

Was gibt es bei dem herrlichen Wetter besseres als leichte, erfrischende Torten und süße Früchte? Passend dazu habe ich heute eine Kokosmandeltarte mit einer leichten Puddingcreme für euch. Richtig viele Früchten der Saison runden das sommerliche Naschvergnügen perfekt ab. Hier könnt ihr alles verwenden, was ihr so zuhause, im Garten oder im Kühlschrank habt. Dieses…

WM-Finale – Deutschlaaaaaannnd!!!

Vorab gleich: HERZLICHEN GLÜCKWUNSCH dem neuen Fussball-Weltmeister DEUTSCHLAND!!! Und als nächstes kommt ein kleiner Beitrag über die Cake-Pops, welche ich gestern zum Finale gemacht habe. Hierfür habe ich mich an einem fruchtigen Rezept versucht und einen Heidelbeer-Kuchen als Basis verwendet. Aber ich wollte die Pops nicht nur fruchtig, sondern auch ein bisschen gesünder als sonst…