Knusperspaß mit Macadamia

Heute habe ich ein süß-salziges weiches und knuspriges Dessert für euch. Innen mit weicher Kaffeecreme, getoppt von herbstlichen Brezeln und der Macadamia, der „Königin der Nüsse“, überrascht diese Tarte. Diesen Namen hat die Nuss übrigens aus dem Grund, da sie zu den teuersten Nüssen der Welt gehört. Das wiederum rührt von schwierigen Anbau und der…

Whoohooo! Spätsommerliche Apfel-Nuss-Whoopies!

Im Spätsommer komme ich immer so richtg in Wiesn-Stimmung. Geht es euch auch so? Herumschunkeln im Dirndl, in der Lederhosen, dazu Sturm und Lebkuchen. Keine Ahnung woran das liegt, vielleicht aufgrund der zahlreichen Kirtage, bin ich schon jetzt soweit. Was braucht man nun alles für die Zeltstimmung im eigenen Garten? blau-weiße bayrische Dekoration (Servietten, etc)…

Soletti Food-Pops für die Käseplatte

Mit dem September beginnt heute der erste Herbstmonat. Der Sommer neigt sich also dem Ende zu. Einerseits ist das natürlich schade. Vor allem, wenn man die spärlich gesäten Sommernächte dieser Saison bedenkt. Aber auf der anderen Seite hat der Spätsommer und frühe Herbst auch zahlreiche kulinarischen Vorteile zum Genießen. Es ist an der Zeit die…