Himmliches Vergnügen!

Kein Weihnachtsfest ohne Kekse. Richtig? Nein! Es gibt da auch noch die Möglichkeit einer raffinierten Torte aus süßer Schokolade und dem einzigartigen Aroma der Orange. Am besten mit dekoriert mit euren liebsten Weihnachtskeksen. Heute bekommt ihr ein Rezept präsentiert für eine Schokoladen-Orangen-Torte, gehüllt in einer Schokoladen-Orangen-Creme. Hier kommt ihr ohne großen Aufwand zu einem schokoladig,…

Wohlfühlen mit Lebkuchen und 3 Gründe, die für ihn sprechen

Lebkuchen ist ein richtig traditionelles Naschzeug in der Weihnachtszeit. Er zählt auch zu meinen Lieblingskeksen (neben den Kokosbusserln, versteht sich 😉 ). Aber er ist nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch eine Bereicherung für den Körper, wenn man das mal so schreiben darf. 🙂 Hier habt ihr eine kleine Auflistung, die euch Lebkuchen noch schmackhafter…

Happy New Year 2016 – mit eleganten Nougat-Keks-Pops

Wahnsinn, wie die Zeit vergeht. 2015 geht zu Ende und ich möchte mich bei euch fürs Mitlesen, „Gefällt mir“-Drücken und Kommentieren bedanken.  Außerdem bin ich immer wieder von den tollen Beiträge und Inspirationen, die ich bei euch anderen Bloggern finde, begeistert. Vielen lieben Dank! Ich freue mich schon auf all die vielen Inputs und Gespräche,…

Fruchtig-herbes Naschvergnügen: Orangen-Kokos-Guglhüpfchen [glutenfrei, lowcarb]

Jetzt habt ihr schon länger nichts mehr von mir gelesen, aber pünktlich zum letzten Adventwochenende möchte ich wieder ein Rezept für alle Fans der fruchtig-herben Seite präsentieren: Orangen-Kokos-Guglhüpfchen Fruchtige Orangenmarmelade, zart bittere Schokolade und aromatisches Kokosmehl sind die wesentlichen Zutaten. Letzteres ist aus meiner Küche nicht mehr wegzudenken. Es ist zwar nicht ganz günstig, aber…

Die karamelligsten Christmas Cookies

Wer freut sich schon aufs Christkind? Und was erhöht die Vorfreude gleich um das Doppelte? Leckerer Punsch, romantisches Kerzenlicht und natürlich ein Backofen gefüllt mit Weihnachtskeksen. Ob nun lowCarb, vegan und vollwert oder „außen knusprig, innen chewy„, hier habe ich ja schon eine Menge Cookie-Rezepte veröffentlicht. Heute gibt es leckere Karamell-Kekse, verziert mit viel Liebe…

Weihnachtliche Irish Cream-Donuts de luxé

Wer von euch hat immer wieder mal Entscheidungsprobleme? Nicht bei den großen, wichtigen Dingen des Lebens, sondern bei den kleinen Unbedeutenden. Zum Beispiel: „Ziehe ich heute den roten Rock an oder doch lieber den pinken Rock?“ – „Bestelle ich mir einen Ofenkartoffel oder doch lieber Käsespätzle?“ –  „Was backe ich als Nächstes? Es gibt so…

Have yourself a merry little christmas – und einen weihnachtlichen Cake-Pop dazu!

Jetzt habe ich schon lange keinen Beitrag mehr über Cake-Pops geschrieben, doch nun ist es wieder soweit. Ich möchte euch einen weihnachtlichen, beschneiten und glitzernden Cake-Pop mit Mistelzweigen und Beeren vorstellen. Ein Pop für alle Pärchen zum Über-den-Kopf-halten und drunter küssen, damit die Liebe und Glück ewig währet. 😉 Ihr kennt doch sicher diesen alten…

Vollwert – Vegan – Lecker: Cranberry-Walnuss-Cookies

Lebkuchengewürz, Cranberry, Walnüsse, Kokos, Honig, Schokolade… wird euch da nicht schon beim Lesen ganz weihnachtlich ums Herz? Passenderweise ist mir im Reformhaus Prokopp ein Rezept für Cranberry-Walnuss-Cookies in die Hände gefallen. Schon komisch, dass mir immer solche Rezepte in die Hände fallen… 😉 Naja, wie auch immer, diese Cookies hörten sich so lecker an, dass…

Holunderblüten-Vanille-Punsch und eine Gewinnerin

Hallo meine Lieben! Bis gestern Mitternacht lief mein Weihnachtsratespiel. Ob per Mail oder als Kommentar, vielen Dank für Eure Teilnahme! Mein kleiner Zwerg hat heute den glücklichen Gewinner des 50 Euro MyDays-Gutschein gezogen. …and the winner is: Herzlichen Glückwunsch, Sabine und viel Spaß mit deinem Gewinn! Die richtige Lösung lautete übrigens: Karotten-Cake-Pops Das Lösungsbild findet…

Ein Traum von einem chewy Weihnachtscookie

„Chewy! That´s how your costumers like it“ Das waren die Worte eines Verkäufers in einer Bäckerei in den Staaten und ja, er hat so recht. Cookies sollten schön chewy sein und ich habe hier ein weihnachtliches Cookie-Rezept für euch. Mit Haferflocken, Schokolade, Nüssen, Rosinen, Rum und der richtigen (großen) Prise Lebkuchengewürz. Letzteres ist zu dieser…

Gewinnspiel! Gewinnspiel! Gewinnspiel! :) …noch bis 7.Dezember!

Hallo meine Lieben! Als kleines Weihnachtsgeschenk an euch möchte ich einen 50 Euro-Gutschein von mydays verlosen. Um diesen tollen Preis zu gewinnen müsst ihr nur ein kleines, kniffliges Rätsel lösen. Also packt den Detektiv in euch aus und los gehts: Das Rätsel: Welchen Cake-Pop sehr ihr hier? Mit dem Gutschein könnt ihr euch selbst belohnen….

LowCarb-Weihnachtskekse – und die Adventszeit kann kommen ;-)

Zwischen all den ganzen highCarb und highFat-Köstlichkeiten, welche ich immer wieder so backe, experimentiere ich ja auch sehr gerne mit LCHF-Bäckereien. Das heißt, dass high Fat bleibt. 😀  Allerdings versuche ich die Leckereien kohlenhydratreduziert zu gestalten, in dem ich auf herkömmliches Weizenmehl und Zucker verzichte. Stattdessen verwende ich Mandelmehl, Kokosmehl, Hanfmehl, Erythrit, etc. Somit wird…