Spinnenbein und Hexenstil… sucht ihr noch ein schnelles Rezept für die Halloween-Party? Wie wäre es mit tief-schwarzen Whoopies, gefüllt mit einer glibbrig orange-gelben Masse? Glückerlicherweise schmeckt diese Füllung nach Banane und ergänzt somit ideal die schokoladigen Kekse.

Noch ein Vorteil: Hier können sich Kinder sogar ganz einfach selbst beim Verzieren beteiligen.

So, nun, bevor es zum Rezept kommt, muss ich euch noch einen Witz aufs Auge drücken:

Auf einem Tandem fahrend, gerät ein Vampir in eine Verkehrskontrolle. Der Polizist fragt: “Guten Abend, haben Sie etwas getrunken?” – Der Vampir antwortet schmunzeln: “Nur zwei Radler.”

🙂

Schaurige Schokoladen-Bananen-Whoopies

Rezept für ca. 7 Stück

Zutaten für den Teig:
125 g Mehl
3 TL Backpulver
10 g Kakao
40 g geriebene Mandeln
1 Ei
50 g weiche Butter
50 g Zucker
80 g zerlassene Schokolade
ca. 80 ml Milch
1 EL schwarze Lebensmittelfarbe

Zutaten für die Füllung:
200 ml Milch
1/2 Pkg. Puddingpulver (ich habe Banane verwendet, Vanille würde auch gehen)
1 EL Zucker
50 g Butter
1 EL orange Lebensmittelfarbe

Dekoration:
weiße Zuckerschrift (Dr. Oetker, etc)

Zubereitung:

• Backofen auf 180 Grad vorheizen.
• Mehl, Backpulver, Kakao und Nüssen in einer Schüssel vermischen
• Das Ei mit dem Butter, Zucker und der zerlassenen Schokolade schaumig mixen.
• Die Masse mit der Mehlmischung durchmengen und die Milch sowie die schwarze Lebensmittelfarbe dazufügen. Das Ganze kurz zu einem glatten Teig mixen.
• Mit zwei Teelöffeln ungefähr 14 gleichgroße Häufchen auf ein, mit Backpapier belegtes, Blech legen.
• Diese werden dann ca. 18-20 Minuten gebacken.
• Für die Füllung die Milch, das Puddingpulver und den Zucker in einem Topf kurz unter Rühren köcheln lassen und die Butter einrühren.
• Dann, wenn die Masse nicht mehr kocht, die orange Lebensmittelfarbe unterrühren und die Füllung etwas abkühlen lassen.
• Die Füllung auf die glatte Seite von sieben Whoopies geben und mit den restlichen Whoppies zusammensetzen.
• Zum Abschluss könnt ihr euch die weiße Zuckerschrift schnappen und die Whoppies nach Herzenslust verzieren.

Guten Appetit und ein schön-schauriges Halloween!

Alles Liebe,
Eure Kathi