Halloween – Die Nacht der süßen Gespenster und Mumien

Süßes oder Saures? Ja, meine Lieben, Halloween naht. Mit gruseligen Verkleidungen, Parties und Kindern, die das alles lustig finden. Zu diesem Anlass habe ich euch Süßes mitgebracht… Schokokuchen gruselig verkleidet. So wird die gruseligste Nacht des Jahres ganz süß! 🙂 Halloween-Cake-Pops mit Powidlfüllung Zutaten für den Schokokuchen: 3 Eier 100 g Zucker 120 ml Öl…

Neueröffnung mit Wohlfühlfaktor: Meinz-Bar

Im Wiener Fortgehviertel, dem Bermuda Dreieck gelegen, hat eine neue Musik Bar eröffnet – die Meinz-Bar. Sie lockt mit angenehmem Ambiente, chilliger Jazz-Musik und exklusiven Cocktails. Klassiker und Eigenkreationen habe ich vorgefunden und einen Barkeeper, der richtig viel Spaß an seinem Job hatte. Der Signature-Drink ist eine ausgezeichnete Kreation, bestehend unter anderem aus Gin, St….

Knusperspaß mit Macadamia

Heute habe ich ein süß-salziges weiches und knuspriges Dessert für euch. Innen mit weicher Kaffeecreme, getoppt von herbstlichen Brezeln und der Macadamia, der „Königin der Nüsse“, überrascht diese Tarte. Diesen Namen hat die Nuss übrigens aus dem Grund, da sie zu den teuersten Nüssen der Welt gehört. Das wiederum rührt von schwierigen Anbau und der…

Sommersüßes Naschvergnügen!

Die Zeit ist reif für ein blaues Wunder – ein süßes blaues Wunder. Im August versüßen uns wieder die Zwetschgen das Leben. Ich habe bei einem Besuch meiner Tante in Oberösterreich richtig viele von den blauen Früchten mitbekommen. Am nächsten Tag in der Früh wurden diese gleich verwertet. Naja und das Blech hat das Wochenende…

Toblerone – süß verpackt

Meine letzten Rezepte waren alle sehr fitnesslastig. Erythrit, Protein, zuckerfrei, lowcarb und noch viel mehr. Diese Mal jedoch bekommt ihr von mir das kulinarische Gegenteil zu lesen. Und diesen Eintrag schreibe ich am Handy, während ich am Pool in der Sonne liege. So, dass musste nun erwähnt werden, meine Lieben. 🙂 Nun zurück zum Thema:…

NEUES JAHR – NEUE BÄLLCHEN! Stracciatella-Bites auf dem Fitness-Trip

Seid ihr gut ins Neue Jahr gerutscht? Als kleinen Willkommensgruß im Jahr 2018 habe ich euch kleine leckere Fitnessbissen mitgebracht. Ein guter Freund hat sie auch recht passend „Schneebälle gegen das schlechte Wetter“ genannt. Diese stecken voller guter Zutaten und profilieren sich auch folgendermaßen: Zuckerfrei Kalorienarm LowCarb Eiweissreich Aja, und vegetarisch sind sie natürlich auch….

Schokogugl fürs Osternest

Sucht ihr noch ein Last-Minute-Rezept fürs Osterfest? Vielleicht ein kleines Mitbringsel für den Brunch bei der Familie? Oder auch einfach nur etwas Süßes für den Gusto zwischendurch? Dann habe ich leckere, kleine, schokoladige und bananige Gugelhüpfchen für euch. Sie gehen ruckizucki und können ganz nach Geschmack verziert werden. Da können sogar eure Kids ihre Kreativität…

LEVEL EXTRA KÖSTLICH: Ein Cupcake-Traum mit Nutella

Die guten Neujahrsvorsätze sind sicher schon verflogen, also könnt ihr euch wieder den sündigen und leckeren CupCakes hingeben, nicht wahr? Dieses Rezept habe ich vor einigen Tagen bei Christine von amerikanisch-kochen.de entdeckt und ich musste es sofort nachmachen. Euch ist sicher schon aufgefallen, dass ich ein großer Amerika-Fan bin  (wenn ich gerade nicht versuche lowCarb…

Alles Gute im neuen Jahr mit einer Menge Erdnüsse

Mein Blog startet ins Neue Jahr und zwar mit Roy Fares. Ihr kennt ihn schon von meinen anderen Beiträgen. Der Schwede mit seinem Hang zu amerikanischen Sweets hat nun nach „United States of Cakes“ sein zweites Buch auf Deutsch übersetzen lassen. Es heißt „New York Sweets“ und bietet wieder jede Menge Bilder des hübschen Konditors….

In der Torte steckt ein Messer [Halloween 2016]

Zugegeben, Halloween ist schon ein paar Tage, ja ok, eigentlich schon eine Woche her. Dennoch möchte ich euch meine Kreation nicht vorenthalten. Für die Torte könnt ihr eigentlich jedes beliebige Rezept verwenden und dann einfärben. Ich habe mich für eine Kakaomasse mit schwarzer Lebensmittelfarbe entschieden. Red Velvet Cake wäre aber auch eine Option gewesen. Das…